Siempre hemos buscado el beneficio o "propiedades" de los alimentos en todas partes, televisión, internet, artículos, la vecina, etc; es ahí cuando nos encontramos con el término "alimento funcional", del cual se dice que pueden hacer de todo, desde disminuir los niveles de colesterol hasta prevenir condiciones como enfermedades cardíacas y cáncer....

"En un mundo que pide a gritos consejos sobre pérdida de peso e imagen corporal, el comer consciente puede ser la solución"